اليوم العالمي للسمنة - التحالف ضد السمنة

“رفض السياسات التي تشوه سمعة المغذيات. الدعوة إلى نهج متكامل متعدد التخصصات”.

البروفيسور كاروبا (جامعة ميلانو): "يجب دمج السمنة في مستويات الرعاية الأساسية."

البروفيسور باغانيني (Competere.Eu): "تمكين الوعي الغذائي للمستهلك. إعادة اكتشاف عاجلة لتوازن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط."

ميلانو، 4 مارس 2024 – "تشكل السمنة تحديًا عالميًا متصاعدًا، غالبًا ما يتم وصفه بأنه وباء غير مرئي يؤثر على أكثر من مليار شخص في جميع أنحاء العالم، مع 380 مليون شخص تحت سن 15 عامًا. إن شدة هذا الوباء كبيرة لدرجة أنه بحلول عام 2030، قد نشهد انخفاضًا في متوسط ​​العمر المتوقع بسبب إلى المضاعفات المرتبطة بالسمنة - وهي ظاهرة غير مسبوقة في تاريخ البشرية. وتشير التوقعات إلى أنه بحلول عام 2035، يمكن أن يرتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى 4 مليارات شخص، أي ما يقرب من نصف سكان العالم المتوقعين. صدر هذا البيان المثير للقلق اليوم في اليوم العالمي للسمنة ميشيل كاروبا، الرئيس الفخري لمركز دراسات وأبحاث السمنة (CSRO) في جامعة ميلانو، و بيترو باغانيني, رئيس Competere - سياسة التنمية المستدامة.

ويُعد كاروبا وباغانيني من الشخصيات البارزة في التحالف الدولي ضد السمنة، الذي انعقد للمرة الأولى في التاسع عشر من يناير/كانون الثاني في جامعة ميلانو، لافتتاح سلسلة من الندوات الدولية حول سوء التغذية المفرط.

يوضح كاروبا: "اليوم، لا يتم تصنيف السمنة كمرض في حد ذاتها، ولكنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الأمراض غير المعدية، التي تعد في حد ذاتها من بين الأسباب العالمية الرئيسية للوفيات".

ووفقا للدراسات التي أجراها التحالف، تقدر الخسائر الاقتصادية لهذه الأزمة بنحو 2 تريليون دولار، دون احتساب الخسائر المرتبطة بانخفاض الإنتاجية والتداعيات المجتمعية للوصم.

الإعلانات

"في مواجهة هذا السيناريو" - يلاحظ باغانيني، مؤلف كتاب "iFood: الهروب من أيديولوجية الغذاء"، "من الواضح أن سياسات الصحة العامة الحالية لم تسفر بعد عن النتائج المرجوة. وأشير بشكل خاص إلى إدخال العلامات الغذائية المبسطة، مثل نيوتريسكور، والسياسات المالية التي تستهدف الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة. تعمل هذه التدابير على تقليص حرية الاختيار عن غير قصد وتقويض التنوع الغذائي، في حين تسيء أيضًا بشكل غير عادل إلى عناصر غذائية معينة دون معالجة الجذور المتعددة الأوجه للسمنة.

ويؤكد التحالف أن السمنة هي قضية متعددة العوامل تتأثر بعدد لا يحصى من العوامل، بما في ذلك علم الوراثة، والتمثيل الغذائي، ونمط الحياة، والصحة النفسية. ويؤكد هذا التعقيد عدم وجود حل واحد يناسب الجميع ويؤكد ضرورة اتباع نهج متكامل يشمل التغذية المتوازنة والحياة النشطة والتعليم الغذائي القوي الذي يعزز التفكير النقدي والوعي.

وفقا لباغانيني، فإن اتخاذ إجراءات عاجلة أمر ضروري "لزراعة ثقافة تتمحور حول الصحة وتقدر التوازن على الفرض، وتوفر طريقا للخروج من هذه الأزمة. إن تثقيف الأفراد حول أهمية أسلوب حياة متوازن يتطلب الوقت والتفاني، ومع ذلك فهو ضروري لتجهيز الأجيال القادمة "لمواجهة التحديات المرتبطة بالسمنة. مهمتنا هي الدعوة إلى سياسات ومبادرات تعزز التثقيف الغذائي، مع توسيع نطاق الوصول إلى الأطعمة المغذية وخيارات المعيشة النشطة في الوقت نفسه للجميع."

وضمن هذا الإطار متعدد التخصصات، ظهر التحالف ضد السمنة، بقيادة أكثر من 30 عالمًا من تخصصات متنوعة يمثلون الجامعات في جميع أنحاء أوروبا. الهدف من هذا المجتمع العلمي الناشئ هو إرغام المؤسسات على الاعتراف بالسمنة باعتبارها قضية متعددة الأوجه، وحشد الأكاديميين والباحثين والمفكرين من مجالات متباينة للتصدي بشكل جماعي لآفة سوء التغذية المفرط.

ويضيف كاروبا: "لا ينبغي تفسير السمنة على أنها فشل في تنظيم تناول الطعام، بل على أنها مرض ناجم عن خلل تنظيم النظام الاستتبابي الذي يحكم استقلاب الطاقة واستهلاك الغذاء. ويؤكد العلم أن السمنة حالة يمكن علاجها والوقاية منها". ونظراً لتفاعلها المعقد بين العوامل البيئية والنفسية والوراثية، فإن معالجتها تتطلب اتباع نهج متكامل متعدد التخصصات، يتضمن الدعم النفسي، والتدخلات الدوائية، أو في الحالات القصوى، التدخل الجراحي. ولكن حتى يومنا هذا، ليس لدينا ما يكفي من الخدمات الطبية. متخصصون قادرون على معالجة مشكلة السمنة بشكل فعال. وبالتالي، من الضروري إنشاء تخصص طبي جديد مخصص لإدارة هذه الحالة. ومع تصاعد السمنة بوتيرة مثيرة للقلق، فإن حتى التدخل الفوري قد يتطلب عقدًا على الأقل من أجل جمع مجموعة كافية من الأطباء الأكفاء إن الفشل في التحرك بسرعة يهدد بجعل نظام الرعاية الصحية الوطني غير قابل للاستمرار من الناحية المالية. في الختام، من الأهمية بمكان الاعتراف بالسمنة كمرض ودمجها في المستويات الأساسية للرعاية (ليا)."

تصوير لويس هانسيل on Unsplash

حصة هذه المادة: