تواجه بروكسل آلامًا جديدة بسبب السياسات المضللة التي تعرض قطاع الغذاء في أوروبا للخطر

لقد كانت السياسة الغذائية دائمًا قضية شائكة بالنسبة لبروكسل، وهي قضية واسعة النطاق الإدراك على سبيل المثال، أصبح أن الاتحاد الأوروبي قد حظر "الموز الملتوي" شعارًا لمغادرة الاتحاد الأوروبي خلال استفتاء خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي - ويبدو أن صناع السياسات قد تدخلوا فيه مرة أخرى، مع احتجاج صانعي الجبن الفرنسيين على الاقتراح المقترح. قانون إعادة التدوير في الاتحاد الأوروبي، لائحة نفايات التغليف والتعبئة (PPWR).

ويتهمون مشروع القانون المقترح، الذي يهدف إلى التخلص التدريجي من العبوات ذات الاستخدام الواحد لصالح المواد المعاد تدويرها، بتعريض واحدة من أغلى المأكولات الفرنسية الشهية للخطر. ويرى صانعو الجبن في القانون إمكانية حظر واحدة من أكثر بطاقات الاتصال المميزة لديهم، وهي الصندوق الخشبي المألوف الذي يباع فيه جبن الكممبير.

كما يعلم عشاق الكممبير، فإن صندوق خشبي إنها أكثر من مجرد لمسة ريفية لإثارة النزهات وحفلات الحديقة. الصندوق الخشبي الخفيف لا يمكن استبداله، ليس فقط لأنه حيوي للحفاظ على المذاق الفريد للجبن، وكذلك لأنه غالبًا ما يكون مطلوبًا لعملية تعتيق الجبن، ولكن أيضًا لأنه يوفر الاستقرار الهيكلي الذي يسمح للجبن بعدم الانهيار أثناء ينقل.

ومع اقتراب موعد الانتخابات الأوروبية، فإن التشريع الذي يمكن أن يحظر صناديق كاممبرت الخشبية الأنيقة يخاطر بنقل صورة كاريكاتورية لدولة مربية منعزلة عن الواقع في أوروبا، وإثارة غضب المجتمع الزراعي الغاضب بالفعل بشأن مقترحات سياسية أخرى مثل تقديم التغليف المنسق للجزء الأمامي من العبوة. (FOP) ملصقات التغذية.

تعلم كيفية تحديد أولويات التشريعات المؤثرة

ومن المؤسف أن صناع القرار السياسي في فقاعة بروكسل يميلون إلى تعزيز شعور العديد من الأوروبيين بأن المؤسسات الأوروبية تسيء فهم ما هو مهم بالنسبة للمواطنين، في حين تلاحق سياسات غذائية مثيرة للجدال ولها تأثيرات واسعة النطاق في حين تتجاهل في ظروف غامضة المشاكل الملحة الفعلية.

احتدم جدل نشط لسنوات حول خطط بروكسل لمواءمة الملصقات الغذائية FOP، حيث يخشى العديد من الخبراء في قطاع الأغذية الزراعية أن يكون الاتحاد الأوروبي على وشك حدوث أزمة جدية.

الإعلانات

خطأ السياسة. لفترة طويلة، كانت Nutri-Score، العلامة التجارية الفرنسية المولد، هي المفضلة لحركة العلامات FOP - لكن العلامة عانت من جدل هائل منذ ظهورها إلى الوجود. في حين أن هدفها المزعوم هو دعم الأكل الصحي من خلال تصنيف الأطعمة من الجيد إلى السيئ بمساعدة درجة الحروف، فإن التقليب المستمر في خوارزمية الملصق أدى إلى معارضة مشروعة من الدول الأوروبية، والتي حظر العديد منها الآن استخدام الملصق. معتبراً إياها "مضللة" للمستهلكين. ليس المستهلكون فقط هم المعرضون للخطر من Nutri-score، بل يخشى المزارعون من أن شيطنة بعض الأطعمة التراثية يمكن أن تؤثر بشكل حاد على أعمالهم.

بعد سنوات من الجدل حول اقتراح فرض علامة مثيرة للجدل مثل Nutri-score عبر الكتلة، لا تستطيع بروكسل حقًا تحمل سياسة أخرى مشكوك فيها من شأنها تعزيز المنتجين الزراعيين الأوروبيين. عاطفة وأن المشرعين في الاتحاد الأوروبي لا يتحدثون نيابة عنهم، لكن قانون إعادة التدوير المقترح يبدو كذلك.

مشكوك فيه بيئيا واقتصاديا

في نسخته الحالية، يتطلب النص المقترح أن تكون جميع العبوات المطروحة في السوق قابلة لإعادة التدوير بحلول عام 2030، مما يجبر شركات التعبئة على إنشاء سلسلة إعادة التدوير. وقد أصر مسؤولو المفوضية الأوروبية على أن القانون لن يمنع استخدام العبوات الخشبية مثل صناديق كاممبرت الشهيرة، ولكنه لن يؤدي إلا إلى إجبار المنتجين على تحسين إمكانية إعادة تدوير الصناديق - ولكن المنتجين حذروا من أن إنشاء سلسلة إعادة تدوير الأخشاب سيكون صعبا. وهي مكلفة للغاية، فهي أغلى بحوالي 200 مرة من الزجاج.

وقد تساءل خبراء الصناعة عن السبب وراء وضع الخشب في مرمى بروكسل على الإطلاق ــ على حد تعبير غيوم بويترينال، رئيس مؤسسة التراث الفرنسي: "الصندوق الخشبي ــ منخفض الكربون، وخفيف الوزن، وقابل للتحلل، والمصنوع في فرنسا ــ أفضل لكوكبنا من الخشب". البلاستيك المصنوع من النفط السعودي، والذي يتم تحويله في الصين بالكهرباء التي تعمل بالفحم، والذي سينتهي به الأمر في المحيطات. كلير لاكرواوأشار الرئيس التنفيذي لشركة لاكروا، وهي شركة التعبئة والتغليف التي تصنع الصناديق لأكبر الشركات المصنعة لجبن الكممبير، إلى أن "التغليف الخشبي الخفيف يمثل 0,001 بالمائة من نفايات التغليف المنزلية".

يبدو إذن أن قلب صناعة بأكملها رأسا على عقب لا يستحق هذه الفائدة البيئية الضئيلة. للنص المقترح آثار مضاعفة كبيرة تعرض 2000 وظيفة و45 شركة للخطر. مع تعرض الوظائف والشركات للخطر، على خلفية أزمة تكلفة المعيشة العالمية والأزمة معدل البطالة وفي فرنسا ارتفعت النسبة إلى 7.4% في أكتوبر، فليس من المستغرب أن تتحد الشركات الصغيرة والكبيرة ضد هذا الاقتراح.

في حين أن الاقتراح يفترض معفى الأجبان التي تحمل علامات المنشأ المحمية، يشكل هذا جزءًا صغيرًا نسبيًا من جبن الكممبير المباعة، وقد حذر كبار منتجي الجبن من أن هذا الإعفاء لا يحل المشكلة. مثل لاكتاليس أكد"الصندوق الخشبي لا يستخدم بالصدفة. وتكمن خصوصيتها في أنها تلعب دورًا في تعتيق ونضج أنواع معينة من الجبن. في الواقع، إنه منفذ تمامًا، وبالتالي يسمح للجبن بمواصلة النضج. "إنها ليست مجرد تعبئة" - وهو الأمر الذي ينطبق أيضًا على الكاممبيرت غير التابعين لـ AOP.

إجلالاً لتاريخنا

إن القيمة الثقافية والتاريخية التي يتمتع بها طعامنا لا يمكن قياسها، الأمر الذي يجعل الأمر مؤسفاً على نحو مضاعف عندما تختار بروكسل اقتراح سياسات تعرضه للخطر. يتم تصنيع العديد من الأطعمة الأوروبية باستخدام أساليب حرفية توارثتها الأجيال، بما في ذلك جبن الكممبير المهدد بالخطر من قبل PPWR، وغيرها من المنتجات التراثية مثل جامون سيرانو والتي أصبحت مهددة بعلامات FOP مثل Nutri-Score. الغذاء في أوروبا هو أكثر بكثير من مجرد مصدر رزق، فهو جزء لا يتجزأ من نسيج الحياة الأوروبية، ويجسد التقاليد والمجتمع والتنوع.

ومع اقتراب موعد الانتخابات، يتعين على بروكسل أن تتذكر أن السياسات التي قد تؤثر سلباً على التراث الثقافي الأوروبي نادراً ما تحظى بشعبية كبيرة بين الناخبين. ومن الممكن أن يؤدي تنظيم PPWR المقترح إلى تدمير الصناعة، وخسارة الآلاف من فرص العمل الأوروبية، وترك مذاق سيئ في أفواه الأوروبيين قبل أن يتوجهوا إلى صناديق الاقتراع.

حصة هذه المادة: