تقول شبكة عمل مبيدات الآفات في أوروبا: "الطعام الأوروبي ليس آمنًا كما تدعي هيئة سلامة الغذاء الأوروبية"

قبل بضعة أيام ، أصدرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) التقرير السنوي عن بقايا المبيدات في الغذاء. بينما تدعي الهيئة أن 93٪ من الأغذية المختبرة لا تتجاوز الحد الأقصى لمستوى البقايا (MRL) ، إلا أن تحليلًا دقيقًا لما هو متاح يوضح أن اتصال EFSA مضلل ، وفقًا شبكة عمل مبيدات الآفات أوروبا (PAN أوروبا)، مضيفًا أن المستهلكين الأوروبيين ما زالوا غير محميين من التعرض للمخلفات المتعددة ، وأن مستوى الحد الأقصى المسموح به مرتفع للغاية وأن بقايا المبيدات الحشرية في الأغذية أعلى من عشر سنوات مضت.

في التقرير [1] نشرت EFSA ، التي نشرت الأسبوع الماضي على بقايا مبيدات الآفات 2011 الموجودة في الأغذية الأوروبية ، أن التعرض لمخلفات مبيدات الآفات في الأغذية آمن للمستهلكين الأوروبيين. تستنكر PAN Europe حقيقة أن EFSA لا تأخذ في الاعتبار التعرض الطويل الأجل لمخاليط مبيدات الآفات من خلال الطعام.

لا يرجع الانخفاض الزائد المُبلغ عنه (1.9٪) من MRLs من قِبل المزارعين في الاتحاد الأوروبي إلى انخفاض في استخدام المبيدات الحشرية ولكن بسبب EFSA جعلت استرخاء هائل من MRLs في 2008: ثم تجاوزت التجاوزات من 5٪ إلى أقل من 2٪ بسبب هذه الخدعة التي خفضت ، في الوقت نفسه ، سلامة المستهلك.

26.5٪ من الأغذية التي نستهلكها تحتوي على ما لا يقل عن اثنين من مبيدات الآفات ، ولا يتم أخذ التأثير التآزري المحتمل لهذه التعرضات المتعددة في الاعتبار في تقييم المخاطر الذي تجريه الهيئة العامة للرقابة المالية. قد لا تكون واحدة من كل 4 قضمات نأكلها آمنة - حتى أن عينة فنلندية واحدة تحتوي على 27 بقايا مبيدات حشرية.

علاوة على ذلك ، على الرغم من حقيقة أن التعرض لمبيدات الآفات يرتبط أكثر فأكثر بالأمراض المزمنة مثل السرطان أو العقم ، إلا أن النسبة المئوية للأغذية المحتوية على بقايا مبيدات الآفات قد زادت في السنوات الأخيرة من 10.

تحتوي 2.2٪ من أغذية الأطفال على مخلفات مبيدات آفات قابلة للكشف. 40٪ من المبيدات تعتبر من المواد الكيميائية المسببة لاختلال وظائف الغدد الصماء [2] (EDCs) والرضع والأطفال الذين لم يولدوا بعد هم الأكثر حساسية للتدخل الهرموني ويمكن أن تؤدي جرعات منخفضة للغاية من EDCs على المدى الطويل لمرض السكري أو السرطان.

الإعلانات

واحدة من أكثر مبيدات الآفات التي يتم العثور عليها بشكل متكرر ، وقد اعترفت EFSA مؤخرًا باسم chlorpyrifos (15٪ من الفواكه المختبرة) ، وهو عبارة عن EDC مطفرة ، بأنها تمثل خطراً أعلى من ما قامت السلطة بتقييمه أولاً ، وذلك بسبب النتائج العلمية. [3]بعد سنوات من الجهود التي بذلتها شركة PAN Europe لجعلها مادة كيميائية ضارة للغاية.

قال هانز مويلرمان ، المسؤول الكيميائي في PAN Europe: "الصورة الإيجابية التي قدمتها الهيئة العامة للرقابة المالية للمستهلكين ليست صحيحة ، ويظهر تحليل دقيق للنتائج أن DG Health and Consumer بالإضافة إلى EFSA لا تحمي المواطنين من عشرات المبيدات التي يتعرضون لها. عن طريق تناول طعام يفترض أنه آمن. يمكننا حقًا أن نسأل أنفسنا ما إذا كان تناول 400 جرام من الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا أمرًا صحيًا كما أوصت منظمة الصحة العالمية! ".

حصة هذه المادة: