تحويل # كازاخستان إلى شركة عالمية رائدة في مجال إنتاج لحوم البقر: Kusto تحتضن التقنيات الجديدة

هذا الأسبوع، اجتمع عظماء وخير العالم الزراعي في ألماتي لمناقشة ومناقشة وتحليل الصناعة الزراعية في كازاخستان، وكان كازبيف، إلى جانب مجموعة كوستو، هناك بكامل قوته. يكتب بيبيت يروباييف.

مثل العالم 16^th- أكبر مصدر للقمح بنسبة 80% تم تسليم جميع الأراضي بالنسبة للزراعة، يمكن أن تصبح البلاد قوة عالمية في مجال الأعمال الزراعية. ولكن بينما يتجول مندوبو Agroworld في قاعة المؤتمرات، أرى إمكانات كبيرة غير مستغلة في السوق الزراعية في كازاخستان. تناولت مائدتنا المستديرة في مؤتمر هذا العام كيف يمكن للابتكار والتكنولوجيا أن يجعلا كازاخستان رائدة على مستوى العالم في إنتاج اللحوم عالية الجودة بالإضافة إلى سلسلة القيمة بأكملها اللازمة لجعل ذلك ممكنًا: من علم الوراثة إلى البذور إلى معدات الري والتكنولوجيا في جميع أنحاء العالم. الطريق إلى الحصاد النهائي. ومع مرور الوقت، وبفضل هذه العمليات، أعتقد أن شريحة لحم كازاخستان سوف يُنظر إليها على أنها واحدة من أفضل شرائح اللحم في العالم.

في وقت سابق من هذا الشهر ، البنك الدولي أعلن تخطط لتقديم 500 مليون دولار من التمويل بهدف تحديث القطاع الزراعي في كازاخستان. وسوف يستهدف هذا بشكل خاص الماشية بسبب "إمكانية استهلاك اللحوم الكبيرة في روسيا والصين". وهذا هو المكان الذي يجب على صناعة الماشية الكازاخستانية أن تركز جهودها فيه. في كثير من الأحيان يتم اعتماد التحديث من أجل التحديث. يجب أن تكون نقطة البداية هي المستهلك النهائي، الذي سينتهي به الأمر بوضع منتجنا على طبقه. في الواقع، أحد مجالات التطوير الهامة لشركة كازبيف هو إنشاء نظام ذكي لتتبع المنتجات الحيوانية، مما يسمح للمستهلك النهائي بتتبع المنتج الذي يشترونه خلال جميع مراحل الإنتاج والمعالجة والتوزيع. وفي عام 2018، يمكن القيام بذلك باستخدام رمز الاستجابة السريعة الموجود على العبوة، ويفخر كازبيف بقيادة هذه الأداة في كازاخستان.

في Kazbeef، ندرك أن أكبر مجالين لنمو سوق الماشية في كازاخستان هما الصادرات إلى روسيا والصين والاستهلاك المحلي. وعلى الرغم من ثراء الأراضي في كازاخستان، يضطر الكازاخستانيون حاليا إلى التوجه إلى أستراليا أو ألمانيا للحصول على واردات لحوم البقر عالية الجودة. لا يزال توافر المنتجات المحلية النادرة للغاية، والأولوية الأولى يجب أن تكون زيادة مخزونات لحوم البقر الممتازة المزروعة في كازاخستان على رفوف المتاجر الكبرى، وتقليل اعتمادنا على الواردات الأجنبية ودعم الصناعة المحلية.

أنا فخور بما حققته مجموعة كوستو وكازبيف في مثل هذه الفترة القصيرة من الزمن. كنا أول شركة في كازاخستان تستورد Hereford وAngus Cattle من الولايات المتحدة، لنتعرف على ما سيأتي. لقد زاد عدد قطيعنا بالفعل من 5,000 إلى 20,000، مما أدى إلى إنشاء قاعدة لإنتاج لحوم البقر عالية الجودة على الأراضي الخصبة في كازاخستان. قد يبدو الأمر طموحًا، لكنني أعتقد أن كازبيف، وكازاخستان بشكل عام، لديهما القدرة على أن يصبحا كلمة مرادفة للماشية عالية الجودة، على مستوى نظيراتنا الأرجنتينية والولايات المتحدة واليابان.

عندما بدأ ييركين تاتيشيف، رئيس مجموعة كوستو، عملياته التجارية في كازاخستان ما بعد الاتحاد السوفييتي، كانت فكرة صناعة لحوم البقر الزراعية المتخصصة عالية الجودة لا تزال فكرة بعيدة المنال. ومع ذلك، وبفضل النمو المطرد للشركة، أصبح إنتاج لحوم البقر الآن جزءًا متزايد الأهمية من عملنا. إن استخدام التكنولوجيا الزراعية المتقدمة والدقيقة للغاية في جميع قطاعات كازبييف جعل هذا الأمر ممكنًا - بدءًا من اعتماد أحدث تقنيات التربية وإنتاج الأعلاف، وحتى تقنيات التعبئة التي تتبنى الأساليب الخضراء مثل طاقة الرياح في مزارعنا.

الإعلانات

Kusto Group هي شركة تعليمية، وتتطلع دائمًا إلى التحسين والاستلهام من تجارب الآخرين. في وقت سابق من هذا الشهر، اتخذ المسؤولون التنفيذيون في كوستو، بما في ذلك تاتيشيف، قرارًا جولة خمس ولايات الولايات المتحدة للتعلم من واحدة من صناعات تربية الماشية الأكثر تقدمًا وذات التقنية العالية في العالم. أحد الأمثلة المؤثرة بشكل خاص هو داكوتا الشمالية، التي تنتج نفس كمية النفط التي تنتجها كازاخستان، وقد أصبحت منارة لمجموعة كوستو لأنه على الرغم من هذه الحقيقة المثيرة للإعجاب، فإن قطاعها الزراعي أكبر! وليس هناك من الأسباب ما قد يمنع كازاخستان من القيام بنفس الشيء.

وأكدت الرحلة على الإمكانات الهائلة غير المستغلة لدول مثل كازاخستان وأوكرانيا (قاعدة رئيسية أخرى لعمليات كازبييف) عندما يتعلق الأمر بالزراعة. وهذا ليس شيئًا يستحق الندم، بل هو تحدٍ للاستمتاع به. إن البيانات الضخمة والتحليلات في الوقت الحقيقي والذكاء الاصطناعي والعمل الجاد القديم هي الأدوات التي ستجلب الزراعة الكازاخستانية والأوكرانية، وخاصة تربية الماشية، إلى عالم 21.^st القرن الماضي، كما حدث في داكوتا الشمالية وفي جميع أنحاء الولايات المتحدة. وتساهم هذه الابتكارات، بالإضافة إلى تحسين استدامة وجودة المنتجات، في خفض التكاليف، مما يجعل اللحوم عالية الجودة خيارًا ممكنًا لشعب كازاخستان. لا يوجد سبب يمنعنا من إطلاق هذه الثورة الزراعية على الفور وضمان أن تشكل الزراعة جزءًا حاسمًا من مستقبلنا الاقتصادي على المدى الطويل.

قدمت شركة Agroworld منصة مثالية لدعم الصناعة الزراعية الكازاخستانية ذات التقنية العالية والمتطلعة إلى المستقبل. كان هذا هو محور حلقة النقاش التي عقدناها والرسالة التي أرسلناها إلى الوزراء وقادة الصناعة والشركات الزراعية الحاضرة. أنا متحمس للدور المركزي الذي يمكن أن تلعبه مجموعة Kazbeef وKusto Group في خلق هذا المستقبل الزراعي الجريء للبلاد.

 بيبيت يروباييف هو الرئيس التنفيذي لشركة كازبيف، الشركة الرائدة في كازاخستان في إنتاج لحوم البقر ذات الجودة العالية من نوع أنجوس وهيرفورد.

 

حصة هذه المادة: