المجر
اللجنة توافق على مؤشر جغرافي جديد لهنغاريا
وافقت المفوضية الأوروبية على طلب إدراج "Jászsági nyári szarvasgomba" من المجر في سجل المؤشرات الجغرافية المحمية (PGI). "Jászsági nyári szarvasgomba" تعني الصنف المحلي الطازج من الفطريات الجوفية من نوع الكمأة الصيفية البيضاء ، التي تم جمعها في منطقة Jászság ، في شمال غرب السهل المجري العظيم. رائحته فريدة وممتعة. عند قطفها ، تظهر أولاً رائحة الذرة المطبوخة أو الشعير المحمص والمخمّر ، مصحوبة برائحة مميزة من العشب المقطوع حديثًا.
خلال فترة الحصاد وأثناء التخزين ، تتغير الرائحة ، لكنها تحتفظ بالرائحة النموذجية للعشب المقطوع حديثًا. طعمه نفسه مكثف. تنمو "Jászsági nyári szarvasgomba" من نهاية مايو حتى نهاية أغسطس. الظروف في منطقة Jászság مواتية بشكل خاص لتأسيس وتكاثر الكمأة الصيفية. بعض الأسماء الأخرى التي استخدمها السكان لوصف "Jászsági nyári szarvasgomba" ، مثل "الماس الأسود لـ Jászság" أو "Gold of Jászság" أو حتى "Jász trifla" ، تشير جميعها إلى أن المنتج يحظى بتقدير كبير في المنطقة. سينضم هذا الاسم الجديد إلى 1,561،XNUMX منتجًا غذائيًا مسجلاً بالفعل ، وقائمة هذه المنتجات متاحة في قاعدة بيانات eAmbrosia.
حصة هذه المادة:
-
السياراتقبل أيام
فيات 500 مقابل ميني كوبر: مقارنة تفصيلية
-
الأفق أوروباقبل أيام
حصل الأكاديميون في سوانسي على منحة Horizon Europe بقيمة 480,000 يورو لدعم مشروع البحث والابتكار الجديد
-
أسلوب الحياةقبل أيام
تحويل غرفة المعيشة الخاصة بك: لمحة عن مستقبل تكنولوجيا الترفيه
-
الباهاماسقبل أيام
تقدم جزر البهاما مذكرات قانونية بشأن تغير المناخ إلى محكمة العدل الدولية