اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات

قبرص

تسجل المفوضية الأوروبية Χαλλούμι / Halloumi / Hellim كتسمية منشأ محمية (PDO)

SHARE:

تم النشر

on

نستخدم تسجيلك لتقديم المحتوى بالطرق التي وافقت عليها ولتحسين فهمنا لك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

اعتمدت المفوضية الأوروبية اليوم (13 أبريل) حزمة من تدبيرين يتعلقان بتراث قبرصي مهم: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. أولاً ، سجلت المفوضية Χαλλούμι / Halloumi / Hellim كتسمية منشأ محمية (PDO) ، مما يحمي الاسم الثمين من التقليد وسوء الاستخدام في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. فقط Χαλλούμι / Halloumi / Hellim المنتج في قبرص وفقًا لمواصفات المنتج يُسمح الآن باستخدام الاسم المسجل ، مما يجلب فوائد اقتصادية واضحة للجزيرة.

يسمح التسجيل لمنتجي هذا الجبن القبرصي الشهير ، المشهور في جميع أنحاء العالم بملمسه المميز ، ومظهره المطوي ، وملاءمته لتقديمه مشويًا أو مقليًا ، في أي مكان في جزيرة قبرص للاستفادة من حالة PDO.

ثانيًا ، لتسهيل حصول المنتجين في المجتمع القبرصي التركي على الفوائد الكاملة من الحماية ، اعتمدت المفوضية إجراءً يسمح لمنتج PDO بعبور الخط الأخضر ، شريطة أن يكون الجبن والحليب الذي صنع منه قد استوفى جميع حيوانات الاتحاد الأوروبي. ومعايير الصحة العامة.

هذه الحزمة التاريخية التي تعطي تأثيرًا للتفاهم المشترك لـ Χαλλούμι / Halloumi / Hellim الذي تم التوصل إليه في عام 2015 ، ليتم تنفيذها في انتظار إعادة توحيد قبرص.  

يهدف الإجراء المصاحب لتسجيل Χαλλούμι / Halloumi / Hellim باعتبارها PDO إلى ضمان عدم المساس بوضع الحيوان والصحة العامة في الاتحاد الأوروبي وكذلك سلامة الأغذية. كما أنه يحدد شروط التجارة بما في ذلك الأحكام المتعلقة بالضوابط. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تمتثل مؤسسات تصنيع الألبان لقواعد الصحة العامة ذات الصلة.

الميزات الرئيسية للحزمة هي:

  • اسم "Χαλλούμι (حلومي) / حليم" موجود الآن في سجل تسميات المنشأ المحمية والمؤشرات الجغرافية المحمية. فقط Χαλλούμι / Halloumi / Hellim المنتج في جزيرة قبرص ووفقًا للوصفة التقليدية يمكن الآن تسويقه في الاتحاد الأوروبي تحت هذا الاسم.
  • سيتم تعيين هيئة تفتيش معتمدة دوليًا لإجراء عمليات التفتيش لشركة تنمية نفط عمان في جميع أنحاء قبرص. ستكون إدارة التفتيش مسؤولة عن ضمان احترام المنتجين للوصفة التقليدية.
  • سيتم وضع ترتيب عملي لضمان ضوابط PDO الفعالة في جميع أنحاء قبرص ، والتي ستراقب عن كثب من قبل المفوضية.
  • إجراء رفع الحظر المفروض على تحركات بعض المنتجات الحيوانية في جزيرة قبرص ، بانتظار إعادة توحيدها ، ووضع شروط معينة لحركة تلك المنتجات للسماح بإنتاج "Χαλλούμι" (حلومي) / "حليم" (PDO) في جميع أنحاء قبرص.
  • سيتم تعيين هيئة تفتيش خاصة لإجراء عمليات تفتيش للمزارع ومصانع الألبان في المجتمع القبرصي التركي للتأكد من امتثالها لجميع قواعد الصحة والنظافة في الاتحاد الأوروبي. فقط Χαλλούμι / Halloumi / Hellim التي تلبي جميع المعايير الصحية للاتحاد الأوروبي يمكن تداولها عبر الخط الأخضر.

ملاحظات أعضاء الكلية

الإعلانات

مفوضة التماسك والإصلاحات إليسا فيريرا، وهو المسؤول أيضًا عن دعم الاستيطان القبرصي ، قال: "هذا إنجاز كبير له أهمية سياسية واقتصادية لجزيرة قبرص بأكملها. إنه يظهر أن الحلول المفيدة للطرفين ممكنة ، وكذلك الدور المهم للجنة في تحقيقها. وينبغي أن يسهم تنفيذ هذه الترتيبات ، بروح من التعاون ، في تعزيز الثقة بين الطائفتين القبرصية. وستواصل اللجنة القيام بدور نشط بهدف تحقيق حل شامل ودائم لمشكلة قبرص".

مفوض الزراعة ، يانوش Wojciechowskiوقال: "يسعدني أن Χαλλούμι / Halloumi / Hellim قد دخلت في سجل PDOs و PGIs ، لتنضم إلى أرقى المنتجات الزراعية والغذائية عالية الجودة في أوروبا. التطبيق لجميع المنتجين في قبرص الراغبين في الالتزام بالمخطط هو ثمرة سنوات عديدة من العمل الصبور والحذر من جميع الجوانب. يضمن ترتيب تسجيل PDO هذا معاملة متساوية وعادلة لجميع المنتجين على كل جانب من الخط الأخضر ، وسيضمن أخيرًا أن المستهلكين في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي يمكنهم تحديد هذا المنتج القبرصي الأصلي".

مفوضة الصحة وسلامة الغذاء ، ستيلا كيرياكيدس، قال: "اليوم ، اعتمدت اللجنة قرارًا تاريخيًا بعد سنوات من العمل المتفاني. وبتأييد بالإجماع من جميع الدول الأعضاء ، فإننا اليوم لا نحمي منتجًا وطنيًا فريدًا لقبرص فحسب ، بل نحمي أيضًا تدابير الحماية الصحية الصارمة لاتحادنا ، والتي تعتبر بالغة الأهمية لسلامة الأغذية. وقد طورت اللجنة هذا الإطار بالاتفاق مع السلطات القبرصية المختصة ، وهي ملتزمة تمامًا بدعم تنفيذه والإشراف عليه بنجاح. يمكن الآن للطائفتين في قبرص جني الفوائد الاقتصادية لهذا القرار ، في انتظار إعادة توحيد البلاد ، مع ضمان الالتزام بمعاييرنا الصارمة لسلامة الأغذية".

خلفيّة

Χαλλούμι / حلومي / حليم هو المنتج الحيواني الأبرز في قبرص. إلى جانب قيمتها الثقافية ، فهي أيضًا نتاج ذو أهمية اقتصادية كبيرة للجزيرة.

يعد تسجيل حلومي / حليم كشركة تنمية نفيسة - متاحًا بشكل متساوٍ للمنتجين من كلا المجتمعين القبرصي - خطوة رمزية للغاية لتقريب المجتمعين والعمل معًا لبناء الثقة.

من أجل حماية الصحة الحيوانية والعامة في جميع أنحاء قبرص ، ستساعد المفوضية قطاع الألبان القبرصي التركي للوصول إلى الامتثال في أقرب وقت ممكن لمعايير الصحة الحيوانية والعامة في الاتحاد الأوروبي. وتتوخى المفوضية تكثيف دعمها لقطاع الألبان القبرصي التركي في إطار برنامج المساعدة لطائفة القبارصة الأتراك. 

كجزء من الحزمة ، يتوقع القرار إمكانية تشكيل مجموعة عمل حول Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. وستترأس اللجنة هذه المجموعة وستتألف من ممثلين من الطائفتين القبرصية. ستقوم مجموعة العمل بمراجعة تنفيذ اللائحة والقرار. 

للمزيد من المعلومات

لائحة الخط الأخضر

تسمية المنشأ المحمية (PDO)

برنامج مساعدة للمجتمع القبرصي التركي

حصة هذه المادة:

ينشر برنامج EU Reporter مقالات من مجموعة متنوعة من المصادر الخارجية التي تعبر عن مجموعة واسعة من وجهات النظر. المواقف التي تم اتخاذها في هذه المقالات ليست بالضرورة مواقف EU Reporter.

وصــل حديــثاً