سلامة الغذاء: المضافات الغذائية ثاني أكسيد التيتانيوم محظورة اعتبارًا من هذا الصيف

اعتمدت المفوضية الأوروبية حظرا على استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم كمادة مضافة للغذاء (E171). سيسري الحظر بعد فترة انتقالية مدتها ستة أشهر. هذا يعني أنه اعتبارًا من هذا الصيف ، لا ينبغي إضافة هذه المادة المضافة إلى المنتجات الغذائية.

قالت مفوضة الصحة وسلامة الغذاء ، ستيلا كيرياكيدس (في الصورة): "إن سلامة الطعام الذي يأكله مواطنونا وصحتهم غير قابلة للتفاوض. هذا هو السبب في أننا نضمن الفحص الدقيق والمستمر لأعلى معايير السلامة للمستهلكين. حجر الزاوية في هذا العمل هو التأكد من أن المواد الآمنة فقط ، مدعومة بأدلة علمية سليمة ، تصل إلى أطباقنا. بينما نتحرك نحو الطقس الأكثر دفئًا ، يختار العديد من الأشخاص تناول الطعام في الهواء الطلق مثل حفلات الشواء وتحت شرفة مع جوانب. مع حظر اليوم ، نقوم بإزالة مادة مضافة غذائية لم تعد تعتبر آمنة. أعتمد على سلطات الدول الأعضاء لتعاونها في ضمان إنهاء مشغلي الأغذية لاستخدام E171 في الأغذية ". يستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم لإضفاء اللون الأبيض على العديد من الأطعمة ، من المخبوزات والسندويتشات إلى الحساء والصلصات وتوابل السلطة والمكملات الغذائية. أيدت الدول الأعضاء بالإجماع اقتراح اللجنة ، الذي تم طرحه في الخريف الماضي. كان يقوم على أساس علمي رأي من هيئة سلامة الأغذية الأوروبية التي وخلص أنه لم يعد من الممكن اعتبار E171 آمنًا عند استخدامه كمضافات غذائية. مزيد من المعلومات متوفرة في هذا سؤال وجواب.

حصة هذه المادة: