الزراعة: توافق المفوضية على مؤشر جغرافي جديد من البرتغال

وافقت اللجنة على إضافة "ألهو دا غراسيوزا من البرتغال في سجل المؤشرات الجغرافية المحمية (PGI). "Alho da Graciosa" هو الثوم الذي يزرع في جزيرة Graciosa، في أرخبيل جزر الأزور. ويتم تقديمه على شكل بصيلات مجففة، إما منفردة أو على شكل ضفائر، لا يقل قطر كل منها عن 3 سم. يتميز "Alho da Graciosa" برائحته المتوسطة والمنخفضة الكثافة ونكهته المكثفة والممتعة للغاية مع قليل من المذاق، ولا يرجع ذلك إلى تربة الجزيرة والظروف المناخية فحسب، بل أيضًا إلى الرعاية التي أبداها المنتجون على مر السنين. كانت Graciosa تُعرف دائمًا باسم Terra do Alho (بلد الثوم) وتم تصوير الثوم على شعار النبالة لإحدى الأبرشيات الأكثر شهرة في الجزيرة، أبرشية ساو ماتيوس. وستتم إضافة الفئة الجديدة إلى قائمة المنتجات التي تضم 1566 منتجًا محمية بالفعل في امبروسيا قاعدة البيانات. مزيد من المعلومات عبر الإنترنت على مخططات الجودة.

حصة هذه المادة: