اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات

السرطان.

خطة أوروبية لمحاربة السرطان: المفوضية تقلل من وجود الملوثات المسببة للسرطان في الغذاء

SHARE:

تم النشر

on

نستخدم تسجيلك لتقديم المحتوى بالطرق التي وافقت عليها ولتحسين فهمنا لك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

تضع اللجنة مستويات قصوى جديدة للكادميوم والرصاص في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. تهدف هذه التدابير إلى زيادة الحد من وجود الملوثات المسببة للسرطان في الغذاء وجعل الغذاء الصحي أكثر سهولة. هذه الرغبة تنبع من الالتزامات التي تم التعهد بها في إطار الخطة الأوروبية لمكافحة السرطان. سيتم تطبيق هذه الإجراءات اعتبارًا من 30 أغسطس للحد الأقصى لمستوى الرصاص وبدءًا من 31 أغسطس على مستوى الكادميوم.

وقالت مفوضة الصحة وسلامة الغذاء ستيلا كيرياكيدس: "نحن نعلم أن اتباع نظام غذائي غير صحي يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. يهدف قرار اليوم إلى وضع المستهلكين في المقدمة من خلال جعل طعامنا أكثر أمانًا وصحة ، كما التزمنا بموجب الخطة الأوروبية لمكافحة السرطان. إنها أيضًا خطوة أخرى في تعزيز معايير الاتحاد الأوروبي العالية بالفعل وذات المستوى العالمي في السلسلة الغذائية للاتحاد الأوروبي وتوفير أغذية أكثر أمانًا وصحة واستدامة للمستهلكين. مواطنينا. سيتم خفض المستويات القصوى من الكادميوم ، وهو ملوث بيئي مسرطنة ، يحتمل احتوائه في المواد الغذائية مثل الفواكه والخضروات والحبوب والبذور الزيتية ، بالنسبة لبعض هذه المواد الغذائية. سيتعين أيضًا على سلع معينة استيفاء هذا المطلب اعتبارًا من تاريخ بدء نفاذ اللائحة الجديدة. سيعزز هذا الإجراء سلامة الأغذية المباعة والمستهلكة في الاتحاد الأوروبي ويساعد في سحب المنتجات الغذائية التي تحتوي على أعلى تركيزات الكادميوم من السوق. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تخفيض المستويات القصوى من الرصاص في العديد من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك الأطعمة المخصصة للرضع والأطفال الصغار ".

كما سيتم تحديد مستويات جديدة من الرصاص القصوى للعديد من المواد الغذائية مثل الفطر البري والتوابل والملح. تأتي القرارات المتخذة بعد سنوات من العمل المتواصل من قبل المفوضية والدول الأعضاء والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية ، فضلاً عن المشاورات مع شركات الأغذية. الكادميوم معدن ثقيل سام موجود في البيئة ، بشكل طبيعي ونتيجة للأنشطة الزراعية والصناعية. المصدر الرئيسي لتعرض غير المدخنين للكادميوم هو الغذاء. نظرًا لأن الرصاص هو أيضًا ملوث طبيعي في البيئة ، فإن الغذاء هو المصدر الرئيسي لتعرض الإنسان للرصاص.

حصة هذه المادة:

ينشر برنامج EU Reporter مقالات من مجموعة متنوعة من المصادر الخارجية التي تعبر عن مجموعة واسعة من وجهات النظر. المواقف التي تم اتخاذها في هذه المقالات ليست بالضرورة مواقف EU Reporter.

وصــل حديــثاً