اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات

الترفيه

بلجيكا بار بيل للدفاع عن شرف بطولة الكوكتيل

SHARE:

تم النشر

on

جولي نولينز (في الصورة)، التي تتوقع طفلها الثاني في غضون أسابيع قليلة ، لديها الآن شيء آخر تحتفل به هذا الصيف.

ستدافع عن بلجيكا للمرة الثانية على التوالي خلال بطولة الكوكتيل IBA (الرابطة الدولية للسقاة) في روما في الفترة من 28 نوفمبر إلى 2 ديسمبر.

خلال المسابقة ، سيتنافس 64 نادلًا يمثلون 64 دولة عضوًا في IBA على لقب بطل العالم IBA.

تم اختيار جولي في مسابقة الكوكتيلات الوطنية 60th Union of Belgium Bartenders التي أقيمت في 12 يونيو في The Dominican في بروكسل. تنافس أفضل السقاة في البلاد على لقب بطل بلجيكا 2023.

تم الحكم على جولي ، من Le bar à Ju في Sprimont ، لتكون أفضل نادل في بلجيكا لهذا العام.

وكان الوصيف الأول إدوين فرناندو برافو فيغا ، من الدومينيكان ، بروكسل ، في حين كان الوصيف الثاني دانيال باباجورجيو ، من La Fourmilière في بروكسل.

تمت إعادة تصميم المنافسة الوطنية 2023 بالكامل وتحديثها بمراحل اختبار جديدة. تم اختبار معرفة البار والمهارات الفنية للسقاة بشكل كبير في خمس مراحل:

الإعلانات

• اختبار في الكتابة باللغة الإنجليزية حول المعرفة العامة للشريط.

• اختبار حاسة الشم الأعمى - 5 بار لاكتشاف المنتجات ؛

· تحضير كوكتيل توقيعهم - 5 أكواب متطابقة في 7 دقائق كحد أقصى ؛

• عرض شفوي لهذا الكوكتيل باللغة الإنجليزية وأ

• اختبار سرعة - عمل 3 كوكتيلات عالمية باستخدام 3 طرق مختلفة (شاكر ، خلط زجاج ، مستقيم في الزجاج).

كانت المسابقة مفتوحة أيضًا لطلاب المدارس الفندقية البلجيكية وكذلك مراكز EFPME.

وفي الوقت نفسه ، تم اختيار أفضل طالب في بلجيكا لعام 2023 بلقب كلود ريماكل ، من EFPME في Bruxelles. وجاء في المركز الثاني لاري جودفرويد ، أيضًا من EFPME ، ونولان ليدوك ، من معهد نوتردام في فلوروس.

تم الحكم على المتسابقين من قبل هيئتين مختلفتين من المحلفين: هيئة المحلفين الفنية وهيئة التذوق.

حصة هذه المادة:

ينشر برنامج EU Reporter مقالات من مجموعة متنوعة من المصادر الخارجية التي تعبر عن مجموعة واسعة من وجهات النظر. المواقف التي تم اتخاذها في هذه المقالات ليست بالضرورة مواقف EU Reporter.
الإعلانات

وصــل حديــثاً