اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات

بلجيكا

أكثر من مصانع الجعة 275 المسجلة في #Belgium

SHARE:

تم النشر

on

نستخدم تسجيلك لتقديم المحتوى بالطرق التي وافقت عليها ولتحسين فهمنا لك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يوجد حاليًا 278 مصانع الجعة في بلجيكا ، كما سجلتها جمعية المستهلكين Zythos. لا يزال هناك حوالي مئة آخرين بحاجة إلى زيارة من قبل متطوعين من الجمعية ، لتحديد ما إذا كانت عملياتهم مهنية بدرجة كافية.

استخدم اتحاد مصانع البيرة البلجيكية أرقام Zythos للتعبير عن نمو ريادة الأعمال في مجال التخمير في بلجيكا. مع 66 عضوًا في الوقت الحالي ، سيقوم الاتحاد بالتخلص التدريجي من معيارين للقبول ، من أجل عكس واقع السوق الذي يزداد انفتاحًا على العمليات الصغيرة. "بحلول نهاية عام 2019 ، نأمل في مضاعفة عدد أعضائنا" ، يوضح رئيس شركة البيرة البلجيكية ، جان لويس فان دي بيري. وأضاف: "سنلغي تدريجياً معايير الإنتاج (3,000 هكتولتر في السنة) ومعايير طول العمر (5 سنوات على الأقل) للتركيز على معيار الاحتراف". سيتم رفض الوصول للشركات التي تتعاقد من الباطن على نشاط التخمير الخاص بها.

فيما يتعلق باستهلاك البيرة خلال الصيف ، لم يستطع فان دي بيري إعطاء أرقام دقيقة. من الواضح أن الصيف الدافئ وأداء الشياطين الحمر ساهموا في زيادة الاستهلاك ، لكنها لم تكن زيادة دراماتيكية ، في رأيه. "بالنسبة لشهر يوليو ، نتطلع إلى زيادة بنسبة 3 إلى 5٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. عندما تزيد درجة الحرارة عن 25 درجة مئوية ، يفضل المستهلكون غالبًا بديلاً عن البيرة".

أعلن Zythos و Belgian Brewers في مؤتمر صحفي في Anker Brewery في Mechelen في 13 أغسطس. فاز مصنع الجعة هذا بكأس أفضل بيرة لمدة عامين على التوالي ، مع "Gouden Carolus Whisky Infused" ، التي منحها زوار مهرجان Zythos Bier ، الذي يقام كل عام في لوفين ويعتبر أهم مهرجان للبيرة في بلجيكا.

حصة هذه المادة:

ينشر برنامج EU Reporter مقالات من مجموعة متنوعة من المصادر الخارجية التي تعبر عن مجموعة واسعة من وجهات النظر. المواقف التي تم اتخاذها في هذه المقالات ليست بالضرورة مواقف EU Reporter.

وصــل حديــثاً