الاتحاد الأوروبي #OrganicFood السوق: حقائق وقواعد

ستضمن قواعد الاتحاد الأوروبي الجديدة بشأن الإنتاج العضوي جودة الأغذية وحماية البيئة ورعاية الحيوانات على طول سلسلة التوريد بأكملها.

المزيد والمزيد من المستهلكين في الاتحاد الأوروبي يشترون المنتجات التي يتم إنتاجها باستخدام المواد والعمليات الطبيعية. لم يعد الغذاء العضوي سوقًا متخصصة ، على الرغم من أنه لا يزال يمثل نسبة ضئيلة من إجمالي الإنتاج الزراعي في الاتحاد الأوروبي. لكن ماذا تعني كلمة "العضوي" بالضبط؟

تعريف الاتحاد الأوروبي للزراعة العضوية 
  • الإنتاج العضوي يعني نظامًا زراعيًا مستدامًا يحترم البيئة ورعاية الحيوان ، ولكنه يشمل أيضًا جميع المراحل الأخرى من سلسلة الإمداد بالغذاء.
الزراعة العضوية     

قواعد الاتحاد الأوروبي للإنتاج

ال تنظيم الاتحاد الأوروبي على الإنتاج العضوي ووضع العلامات على المنتجات العضوية يضمن احترام نفس معايير الجودة العالية في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. تشير القواعد إلى ممارسات الزراعة وتربية الأحياء المائية ، وتجهيز الأغذية ووضع العلامات ، وإجراءات منح الشهادات للمزارعين ، فضلاً عن استيراد المنتجات العضوية غير التابعة للاتحاد الأوروبي.

يستخدم المزارعون العضويون في الاتحاد الأوروبي الطاقة والموارد الطبيعية بطريقة مسؤولة ، ويعززون صحة الحيوان ويساهمون في الحفاظ على التنوع البيولوجي والتوازن البيئي وجودة المياه / التربة. تشمل ممارسات الزراعة العضوية في الاتحاد الأوروبي:

  • تدوير المحاصيل للاستخدام الفعال للموارد ؛
  • حظر استخدام المبيدات الكيماوية والأسمدة الاصطناعية ؛
  • قيود صارمة للغاية على المضادات الحيوية الحيوانية ؛
  • حظر الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) ؛
  • استخدام الموارد في الموقع للأسمدة الطبيعية والأعلاف الحيوانية ؛
  • تربية الماشية في بيئة حرة في الهواء الطلق واستخدام الأعلاف العضوية ، و
  • ممارسات تربية الحيوانات.
الزراعة العضوية      
 

وضع العلامات العضوي والشعار

ال الشعار العضوي للاتحاد الأوروبي على المنتجات الغذائية تضمن احترام قواعد الاتحاد الأوروبي بشأن الإنتاج العضوي. إنه إلزامي للأغذية المعلبة. في حالة الأغذية المصنعة ، فهذا يعني أن نسبة 95٪ على الأقل من مكونات المنشأ الزراعي عضوية. يمكن لسوق السوبر ماركت وبائعي التجزئة الآخرين تصنيف منتجاتهم مع مصطلح العضوية فقط في حالة امتثالهم للقواعد.

السوق العضوي والأراضي الزراعية

لقد توسعت سوق المنتجات العضوية في الاتحاد الأوروبي بشكل مستمر وهي الآن تبلغ قيمتها نحو مليار 30.7 سنويًا. على الرغم من زيادة الأراضي الزراعية العضوية في الاتحاد الأوروبي على مر السنين ، إلا أنها لا تزال تستخدم فقط نسبة 7٪ من إجمالي المساحة الزراعية. ويغطي الفرق بين الطلب والإنتاج زيادة الواردات.

الزراعة العضوية      
 

النقاط الرئيسية للقواعد الجديدة

يعمل الاتحاد الأوروبي على تحديث القواعد الحالية المتعلقة بالإنتاج العضوي ووضع العلامات في الاستجابة للتغيرات الكبرى التي حولت هذا القطاع.

تشمل التعديلات المقترحة ما يلي:

ضوابط أكثر صرامة: يتم فحص جميع المشغلين في جميع أنحاء سلسلة الإمدادات الغذائية (المزارعين ، والمربين ، والمصنعين ، والتجار ، والمستوردين) مرة واحدة في السنة على الأقل.

منافسة أكثر عدالة: يجب على المنتجين من الدول غير الأوروبية الذين يرغبون في بيع منتجاتهم في الاتحاد الأوروبي أن يلتزموا بنفس القواعد التي يتبعها المنتجون في الاتحاد الأوروبي.

منع التلوث بالمبيدات: يجب على المزارعين اتخاذ تدابير وقائية لتجنب التلوث العرضي مع مبيدات الآفات غير المسموح بها أو الأسمدة. يفقد المنتج حالته العضوية إذا كان التلوث ناتجًا عن احتيال أو سلوك إهمال. يمكن أن تستمر بلدان الاتحاد الأوروبي التي لديها عتبات للمواد غير المصرح بها في الأغذية العضوية في تطبيقها ، ولكن يجب أن تسمح للأغذية العضوية الأخرى من دول الاتحاد الأوروبي الأخرى في أسواقها. ستقوم المفوضية الأوروبية بتقييم قواعد مكافحة التلوث في 2025.

توفير أفضل من البذور والحيوانات العضوية: يتم إنشاء قاعدة بيانات الكمبيوتر على توافر البذور والحيوانات العضوية في كل دولة من دول الاتحاد الأوروبي.
مزارع مختلطة: يُسمح للمزارعين بإنتاج منتجات تقليدية بالإضافة إلى المنتجات العضوية ، لكنهم يحتاجون إلى فصل أنشطتهم الزراعية بوضوح.

إجراءات التصديق للمزارعين الصغار أسهل.

منتجات جديدة مثل الملح والفلين والزيوت الأساسية. يمكن إضافة الآخرين في وقت لاحق.

الخطوات التالية

سوف يناقش أعضاء البرلمان الأوروبي القواعد الجديدة يوم الثلاثاء 17 أبريل والتصويت عليها في اليوم التالي. بمجرد اعتمادها رسميا من قبل البرلمان والمجلس ، سوف تدخل اللائحة الجديدة حيز التنفيذ على 1 يناير 2021.German Greens / EFA member مارتن Häusling هو MEP مسؤولة عن توجيه القواعد المحدثة من خلال البرلمان.

المزيد من المعلومات

العلامات: ,

رحلات: صفحة فرونت بيج, EU, EU, البرلمان الأوروبي, طعام وأغذية صحية, المستوى الصحي, طعام عضوي