بعد عام من الاحتجاجات، يبدو أن الاتحاد الأوروبي على استعداد لإقامة علاقة أكثر صحة مع قطاع الزراعة

بعد عام شابته احتجاجات المزارعين والاستقطاب الناجم عن استراتيجية المزرعة إلى المائدة الفاشلة، آخر مراجعة لقد أشارت الزراعة في الاتحاد الأوروبي إلى نقطة تحول محتملة، تكتب روكسان فيلر، الأمين العام لـ صحة الحيوانأوروبا.

إن الحوار الاستراتيجي الأخير يؤكد على "الآفاق المشتركة"، ويضع نبرة تعاونية من شأنها أن تساعد في إعادة بناء الثقة، وإصلاح العلاقات، واستعادة الثقة المطلوبة بين بروكسل والمجتمع الزراعي. ويخلق هذا النهج احتمالات تحقيق التوازن بين الاستدامة والأمن، ومعالجة المخاوف البيئية في سياق حقائق إنتاج الغذاء.

إن الحوار المفتوح والصادق والعملي سيظل هو السبيل الأفضل للمضي قدمًا، من خلال جمع المزارعين وجميع الصناعات ذات الصلة، بما في ذلك قطاع الصحة الحيوانية، لضمان انتقال عادل.

ورغم أن خفض أعداد الماشية في أوروبا قد يبدو حلاً سريعاً بديهياً لخفض الانبعاثات، فإن الاستراتيجية التي تركز بشكل مباشر على خفض أحجام القطعان قد تعرض إمداداتنا الغذائية للخطر، وتزيد من الاعتماد على الواردات، وتتسبب في دمار اجتماعي واقتصادي في المجتمعات الريفية. والحقيقة الأساسية التي يتعين علينا أن نضعها في الاعتبار هي أن المزارعين لا يمكنهم ببساطة التخلي عن حيواناتهم لأن هذا يعني بالنسبة للعديد منهم التخلي عن مزارعهم ومستقبلهم.

وبدلاً من ذلك، ينبغي للاتحاد الأوروبي أن يسعى إلى تحقيق الجودة، وليس الكمية، ودعم المزارعين لتحسين الإنتاجية لحماية الأمن الغذائي وفي الوقت نفسه الحد من الانبعاثات والأثر البيئي.

إن قطعان الماشية الأكثر صحة، والمزارع الأكثر صحة، والكوكب الأكثر صحة هي سلسلة من التفاعلات التي بمجرد بدء تشغيلها، يمكنها أن تقلل من الانبعاثات وفي الوقت نفسه تلبي الطلب على الغذاء بشكل مستدام. وهنا، يقدم قطاع صحة الحيوان شريان حياة، "طريقًا ثالثًا" يمكن المزارعين من تنمية الاستدامة دون الحاجة إلى التضحية بالإنتاجية.

وقد أظهر عدد متزايد من الدراسات وجود صلة مباشرة بين صحة الحيوانات وانخفاض الانبعاثات. فعندما تكون الحيوانات أكثر صحة، فإنها تحتاج إلى موارد أقل للوصول إلى نموها وتطورها المحتمل، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في التأثير البيئي.

ولنأخذ بعض الأمثلة، فإزالة الديدان من الماشية يمكن أن يؤدي إلى خفض انبعاثات الميثان بأكثر من شنومكس في المائة في حين أن تشديد الأمن البيولوجي في الدواجن يقلل من انتشار الأمراض ويمكن أن يقلل الانبعاثات بأكثر من شنومكس في المائةيمكن أن تلعب هذه التحسينات الصحية، بما في ذلك غيرها مثل المكملات الغذائية والتشخيص السريع والجينات، دورًا حاسمًا في زيادة الإنتاجية والمساهمة في الحد بشكل عام من الثلث من انبعاثات الثروة الحيوانية العالمية.

يمكن للثروة الحيوانية الأكثر صحة أن تلبي الطلب المستمر في أوروبا على اللحوم والحليب والأسماك والبيض، مع انبعاثات أقل وتأثير بيئي أقل.

ولكن هذا التحول لن يكون سهلاً. فهو يتطلب جهداً جماعياً وتعاوناً من جانب سلسلة إنتاج الغذاء بأكملها ــ من المربين إلى الأطباء البيطريين، والمصنعين، وشركات النقل، وتجار التجزئة، وكل أصحاب المصلحة في مختلف أنحاء القطاع لديهم دور مهم يلعبونه. وبصفتنا قطاعاً، نحن على استعداد للعمل مع الاتحاد الأوروبي لضمان تمكين المزارعين وتشجيعهم على الاستفادة من هذه المنتجات والخدمات كجزء من التحول نحو قدر أعظم من الاستدامة.

إن خلفية هذه المناقشة واضحة. فالقطاع الزراعي في أوروبا يتعرض لضغوط غير عادية، ويواجه التهديد الثلاثي المتمثل في الحرب في أوكرانيا، والأحداث الجوية المتطرفة الناجمة عن تغير المناخ، والتحولات السياسية الكبيرة. ومع تقدم الاتحاد الأوروبي، يتعين عليه أن يضمن حصول المزارعين على الأدوات والدعم الذي يحتاجون إليه للنجاح في ظل مشهد متغير.

في نهاية المطاف، لن ينجح انتقال أوروبا إلى نظام غذائي مستدام إلا إذا تم بناؤه على أساس من التعاون والالتزام والرعاية، وإذا نجح في الجمع بين صناع السياسات والمزارعين والصناعات الداعمة، لرسم مسار لا يترك وراءه أي جزء من سلسلة توريد الأغذية ذات المصدر الحيواني.

حصة هذه المادة: