التغيرات المتناقضة في توقعات الإنتاج الحيواني

في النصف الثاني (الفصل الدراسي) من عام 2025، الإنتاج المحلي الإجمالي (GIP) من بقري الحيوانات في EU ومن المتوقع أن يصل إنتاج الماشية إلى 12.1 مليون رأس، وهو ما يشير إلى زيادة قدرها 2.1% مقارنة بنفس الفترة في عام 2024، عندما تم إنتاج 11.9 مليون حيوان.

وعلى النقيض من ذلك، فإن إنتاج خروف ومن المتوقع أن يكون إنتاج الدواجن في النصف الثاني من عام 2025 أقل بنسبة 7% (14.5 مليون رأس) مقارنة بنفس النصف من عام 2024. ماعز ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1.7% ليصل إلى 2.4 مليون رأس.

تتم توقعات إنتاج الخنازير على أساس ربع سنوي وتشير إلى انخفاض بنسبة 2.7٪ في الربع الأخير من عام 2025 (إلى 57.1 مليون رأس) مقارنة بالربع نفسه من عام 2024.

مجموعات البيانات المصدر: أبرو_مت_بكاتلشس و أبرو_مت_بيغق

فرنسا ستظل أكبر منتج للحوم الأبقار في الاتحاد الأوروبي

ومن المتوقع أن تظل فرنسا أكبر منتج للحوم الأبقار بين دول الاتحاد الأوروبي في النصف الثاني من عام 2025، حيث تمثل 22% من إجمالي إنتاج لحوم الأبقار في الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك، وعلى النقيض من التطور الأوسع في الاتحاد الأوروبي، من المتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج (-1.6% إلى 2.6 مليون رأس). ومن بين الدول المنتجة الرئيسية الأخرى، من المتوقع ارتفاع مستويات الإنتاج: ويشمل ذلك ألمانيا (+1.0% إلى 1.9 مليون رأس)، وإسبانيا (+17.4% إلى 1.2 مليون رأس) وأيرلندا (+7.5% إلى 1.1 مليون رأس).

مجموعة بيانات المصدر: أبرو_مت_بكاتلشس

إسبانيا ستظل أكبر منتج للخنازير والأغنام، واليونان أكبر منتج للماعز

ومن المتوقع أن تنتج إسبانيا 12.0 مليون رأس من الخنازير في الربع الرابع من عام 2025، وهو ما يعادل نحو 21% من إجمالي إنتاج الاتحاد الأوروبي. وهذا من شأنه أن يمثل انخفاضاً حاداً في الإنتاج (ما يقدر بنحو 9% مقارنة بالربع الرابع من عام 2024) مقارنة بمتوسط ​​إنتاج الاتحاد الأوروبي.

ومن بين المنتجين الرئيسيين الآخرين في الاتحاد الأوروبي، من المتوقع انخفاض الإنتاج في الدنمارك (-3.2% إلى 7.9 مليون رأس) وفرنسا (-1.0% إلى 5.7 مليون رأس)، ولكن من المتوقع ارتفاعات صغيرة نسبيا في ألمانيا (+0.6% إلى 8.9 مليون رأس) وهولندا (+0.1% إلى 5.6 مليون رأس).

ومن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج الأغنام في إسبانيا في النصف الثاني من عام 2025 (- 14.6% مقارنة بالنصف الثاني من عام 2024) بنسبة ضعف معدل الانخفاض في الاتحاد الأوروبي ككل. ومع ذلك، ستظل إسبانيا المنتج الرئيسي في الاتحاد الأوروبي وتمثل ما يزيد قليلاً على ربع إنتاج الاتحاد الأوروبي. 

ومن المتوقع أن تنتج اليونان، أكبر منتج للحوم الماعز في الاتحاد الأوروبي، مليون رأس في النصف الثاني من عام 1.0. ومن المتوقع أن تنتج إسبانيا 2025 مليون رأس (بزيادة بنحو 0.6% مقارنة بالنصف الثاني من عام 12).

للمزيد من المعلومات

• مقالة إحصائيات توضيحية عن الإنتاج الزراعي - الثروة الحيوانية واللحوم
• القسم المواضيعي عن الزراعة
• قاعدة بيانات عن الإحصاءات الزراعية
• نظرة على المزارع الأوروبية – نتائج التعداد الزراعي
• لوحة معلومات حقائق الزراعة

ملاحظة منهجية

الإنتاج المحلي الإجمالي (GIP) هو عدد الحيوانات المذبوحة بالإضافة إلى رصيد التجارة داخل الاتحاد الأوروبي وخارجه لنفس النوع من الحيوانات الحية. وبالتالي فإن الإنتاج المحلي الإجمالي هو عدد الحيوانات من دولة الاتحاد الأوروبي (الأصلية) التي تم ذبحها أو تصديرها حية على ما يبدو (إجمالي). يتم التنبؤ بالإنتاج المحلي الإجمالي على أساس أحدث الأرقام المبلغ عنها من الماشية مقسمة حسب الفئات التي تم تصميمها لغرض التنبؤ هذا.
اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2023 / 2745 فيما يتعلق بإحصاءات الإنتاج الحيواني، فإن لائحة تنفيذ إحصاءات الإنتاج الحيواني تضع القواعد المتعلقة بمتطلبات البيانات ومجموعات البيانات ومحتوياتها ومتطلبات الدقة والأوصاف ومنهجية الإعفاءات.

حصة هذه المادة: