تحقيق الاستدامة الشاملة من خلال النظم الغذائية

إذا كان هناك شيء واحد أوضحته السنوات الأخيرة، من كوفيد-19 إلى تغير المناخ، فهو أن الناس والبيئة مترابطون ويؤثرون باستمرار على بعضهم البعض، يكتب عزيز أرماند.

هناك العديد من الطرق التي يمكننا أن نختارها لاستعادة صحة كوكبنا، ورغم أن التخلص التدريجي من الوقود الأحفوري ينبغي بلا شك أن يكون آلية رئيسية، فإنه ليس سوى واحدة من الاستراتيجيات العديدة التي يجب توظيفها. هناك تأثير حيوي ومباشر آخر يمكن أن نحققه في تعزيز نظامنا البيئي وهو من خلال النظم الغذائية المرنة والمستدامة.

تعد النظم الغذائية سببًا رئيسيًا لتغير المناخ - وهو ما يمثل الثالث جميع انبعاثات الغازات الدفيئة - وهي هشة للغاية في مواجهة الكوارث الطبيعية. ولذلك، فإن استراتيجيات التخفيف من آثار تغير المناخ وإزالة الكربون في هذا القطاع ستكون حاسمة لتحقيق الهدف الشامل لاتفاق باريس المتمثل في الحد من ارتفاع درجات الحرارة إلى "أقل بكثير من درجتين مئويتين". 

باعتبارنا دولة معرضة بشكل خاص لتأثيرات تغير المناخ مثل الفيضانات والجفاف وارتفاع مستوى سطح البحر وارتفاع درجات الحرارة، فإننا في إندونيسيا ندرك المخاطر التي تفرضها التحولات المناخية الجذرية ليس فقط على النظام الغذائي في بلدنا ولكن على سلسلة التوريد العالمية بأكملها. 30 بالمائة من مساحة أراضينا مخصصة للزراعة، ونحن أحد أكبر منتجي ومصدري المنتجات الزراعية في العالم، ونورد سلعًا مهمة مثل زيت النخيل والمطاط الطبيعي والكاكاو والقهوة والأرز والتوابل لبقية العالم. عالم. يمثل القطاع الزراعي في إندونيسيا أيضًا حوالي 2.4 في المئة من انبعاثات الغازات الدفيئة الزراعية العالمية.

وفقًا لائحة المناخوفي عام 2021، ساهمت الصناعة الزراعية بحوالي 13.28 بالمئة من الناتج المحلي الإجمالي لإندونيسيا، وهي ثاني أكبر حصة بعد التصنيع. ولكن مع اشتداد ظاهرة النينيو، تشهد إندونيسيا أشد موسم جفاف لها منذ أربع سنوات، مما يؤدي إلى تأجيج حرائق الغابات وتهديد إنتاج زيت النخيل والقهوة والأرز في البلاد. وهو ما اضطر وزارة التجارة إلى تكثيف الواردات مثل الأرز من الهند، حيث من المتوقع أن تكون غلات المحاصيل المحلية غير كافية بسبب وصول مستويات رطوبة التربة إلى أدنى مستوياتها منذ 20 عامًا. 

وسواء كان الأمر يتعلق بجائحة كوفيد-19 أو الغزو الروسي لأوكرانيا، فقد أظهرت الاضطرابات الشديدة في سلسلة التوريد بوضوح عواقبها التضخمية العالمية. وارتفاع الأسعار يضرب الجيوب والبطون. بحسب ال صندوق النقد الدوليارتفع متوسط ​​تكلفة المعيشة العالمية في الأشهر الثمانية عشر منذ بداية عام 18 أكثر مما ارتفع خلال السنوات الخمس السابقة مجتمعة. وقد أثبت كل من الغذاء والطاقة أنهما المحركان الرئيسيان. في الواقع، متوسط ​​المساهمات من طعام وحده يتجاوز متوسط ​​معدل التضخم العام خلال الأعوام 2016-2020.

ولذلك، فإن أنظمتنا الغذائية المترابطة والمعقدة لها تداعيات عالمية كبيرة يجب أخذها في الاعتبار بعناية في مناقشات السياسات المتعلقة بالمناخ. تلعب الزراعة دورًا لا غنى عنه للصحة والاقتصاد في بلدان مثل إندونيسيا، ولكن بدون الاهتمام المناسب والجهود القوية لاستخدام الأساليب المستدامة، فإن انعدام الأمن الغذائي يشكل مخاطر ضارة تلوح في الأفق.

هناك التأثيرات المباشرة على غلات المحاصيل وعائدات المزارعين، ثم الآثار غير المباشرة، من ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية وتعطل سلاسل التوريد، إلى ارتفاع معدلات سوء التغذية. والجدير بالذكر أنه بدون وجود برامج ضمان اجتماعي موجودة مسبقًا، ستظل هذه الآثار تشعر بها بشكل غير متناسب أكثر أفراد المجتمع ضعفًا.

وفي مواجهة الظواهر المناخية المتزايدة، ستتطلب هذه القضية دعم السياسات الحكومية بالإضافة إلى الابتكار الديناميكي الذي من الأفضل أن يحشده القطاع الخاص.

ومن الأمثلة على ذلك شركة إنديكا نيتشر الإندونيسية، التابعة لمجموعة إنديكا للطاقة المتنوعة، والتي قررت مؤخرًا تعزيز أنظمة غذائية أكثر مرونةً وإنصافًا من خلال التعاون مع محرك البحث الرائد عالميًا في مجال إعادة التحريج، إيكوسيا، بالاستثمار في شركة سلو فورست كوفي-كراكاكوا المُشكّلة حديثًا. وقد أثبتت سلو فورست كوفي وكراكاكوا أنهما شركتان متميزتان ملتزمتان بالممارسات المستدامة والمسؤولة بيئيًا في قطاعي القهوة والشوكولاتة. وسيُسهم هذا الاستثمار، الذي يُسهّل اندماج الشركتين، في تحقيق نتائج ملموسة في عملياتهما في مجال الزراعة الحراجية في إندونيسيا ولاوس وفيتنام.

من المتوقع حاليًا أن يؤدي الاحتباس الحراري إلى زيادة أسعار المواد الغذائية بنسبة تتراوح بين 0.6 و3.2 نقطة مئوية بحلول عام 2060، وفقًا لتقديرات عام 2023. تقرير من قبل باحثين في البنك المركزي الأوروبي ومعهد بوتسدام لأبحاث تأثير المناخ. في حين أن الكثير من التركيز في مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين يظل على الطاقة، حيث أن سكان العالم يسيرون على الطريق الصحيح للوصول إلى 28 مليار شخص في عام 8.5، سيتعين على الجهات الفاعلة في القطاعين العام والخاص معالجة انعدام الأمن الغذائي بشكل عاجل من المنظور الاقتصادي والبيئي. الطريقة الوحيدة لتحقيق صافي الانبعاثات الصفرية الحقيقية هي من خلال نهج الاستدامة الشامل، سواء بالنسبة للطاقة أو أنظمة الإنتاج الزراعي والغذائي.

أزيس أرماند هو نائب الرئيس والمدير والرئيس التنفيذي لمجموعة PT Indika Energy.

حصة هذه المادة: