تواصل معنا

الرفق بالحيوان

حان الوقت للاستماع إلى المواطنين والثقة في التكنولوجيا عندما يتعلق الأمر بالذبح

تم النشر

on

الحديث عن الذبح بدون صعق ينتقل في جميع أنحاء أوروبا لأسباب مختلفة: الرفق بالحيوان ، والدين ، والاقتصاد. هذه الممارسة تعني قتل الحيوانات وهي لا تزال واعية تمامًا وتستخدم في بعض التقاليد الدينية ، مثل التقاليد اليهودية والمسلمة ، لإنتاج لحوم الكوشر واللحوم الحلال على التوالي ، يكتب Reineke Hameleers.

يصوت البرلمان ومجلس الشيوخ البولنديان على خمسة لفاتورة الحيوانات, والتي تتضمن ، من بين تدابير أخرى ، قيودًا على إمكانية الذبح الشعائري. الجاليات اليهودية والسياسيون في جميع أنحاء أوروبا دعوة على السلطات البولندية إلغاء الحظر المفروض على صادرات لحوم الكوشر (بولندا هي واحدة من أكبر المصدرين الأوروبيين للحوم الكوشر).

على الرغم من أن الطلب لا يأخذ في الاعتبار ما عبّر عنه مواطنو الاتحاد الأوروبي ، بمن فيهم البولنديون ، في ملف استطلاع للرأي صدر مؤخرا عن Eurogroup للحيوانات. من الواضح أن الغالبية تؤيد معايير أعلى لرعاية الحيوان معلنة ما يلي: يجب أن يكون إلزامياً جعل الحيوانات تفقد الوعي قبل ذبحها (89٪) ؛ يجب أن تكون البلدان قادرة على اعتماد تدابير إضافية تضمن معايير أعلى لرعاية الحيوانات (92٪) ؛ يجب على الاتحاد الأوروبي أن يطلب من جميع الحيوانات أن تصعق قبل ذبحها ، حتى لأسباب دينية (87٪) ؛ يجب على الاتحاد الأوروبي إعطاء الأولوية لتمويل الممارسات البديلة لذبح الحيوانات بطرق إنسانية مقبولة أيضًا من قبل الجماعات الدينية (80٪).

في حين تظهر النتائج بشكل لا لبس فيه موقف المجتمع المدني ضد الذبح دون إذهال ، لا ينبغي تفسير ذلك على أنه تهديد للحرية الدينية ، كما يحاول البعض تصويرها. إنه يمثل مستوى الاهتمام والرعاية التي يتمتع بها الأوروبيون تجاه الحيوانات ، والتي تم تكريسها أيضًا في Eمعاهدة يو تعريف الحيوانات ككائنات واعية.

ينص قانون الاتحاد الأوروبي على أن جميع الحيوانات يجب أن تفقد وعيها قبل قتلها ، مع استثناءات في سياق بعض الممارسات الدينية. تبنت العديد من الدول مثل سلوفينيا وفنلندا والدنمارك والسويد ومنطقتين من بلجيكا (فلاندرز ووالونيا) قواعد أكثر صرامة مع عدم وجود استثناءات لصعق الحيوانات الإلزامي قبل الذبح.

في فلاندرز ، وكذلك في والونيا ، اعتمد البرلمان القانون بالإجماع تقريبًا (0 أصوات ضده ، فقط عدد قليل من الامتناع عن التصويت). كان القانون نتيجة لعملية طويلة من صنع القرار الديمقراطي التي شملت جلسات استماع مع الطوائف الدينية ، وحظيت بدعم من الأحزاب المختلفة. من المهم أن نفهم أن الحظر يشير إلى الذبح بدون صعق وليس تحريمًا للذبح الديني.

تهدف هذه القواعد إلى ضمان رفاهية أعلى للحيوانات التي يتم ذبحها في سياق الطقوس الدينية. في الواقع هيئة سلامة الأغذية الأوروبية خلصت إلى أن من المرجح أن تحدث مشاكل خطيرة تتعلق بالرفاهية بعد قطع الحلق ، لأن الحيوان - لا يزال واعيًا - يمكن أن يشعر بالقلق والألم والضيق. أيضا، محكمة العدل التابعة للاتحاد الأوروبي (CJEU) أقرت بأن "طرق معينة للذبح المنصوص عليها في الطقوس الدينية التي يتم تنفيذها دون صعق مسبق لا ترقى إلى مستوى خدمة الرفق بالحيوان على مستوى عالٍ في وقت القتل".

يسمح الصعق العكسي في الوقت الحاضر بحماية الحيوانات التي يتم ذبحها في سياق الطقوس الدينية دون التدخل في الطقوس في حد ذاته. يسبب فقدان الوعي من خلال الأورام الكهربائية ، لذلك تظل الحيوانات على قيد الحياة عند قطع حلقها.

يتزايد قبول الأساليب المذهلة بين المجتمعات الدينية في ماليزيا والهند والشرق الأوسط ، تركيا, ألمانياونيوزيلندا و المملكة المتحدة.

بالنظر إلى ما عبر عنه المواطنون في استطلاع الرأي ، والإمكانيات التي توفرها التكنولوجيا ، يجب أن تكون الدول الأعضاء في أوروبا قادرة على اعتماد تدابير إضافية تضمن معايير أعلى لرعاية الحيوانات ، مثل منطقة فلاندرز البلجيكية التي أدخلت مثل هذا الإجراء في عام 2017 وهي مهددة الآن لعكسها بواسطة CJEU.

لقد حان الوقت لقادتنا لبناء قراراتهم على أساس علمي سليم ، وقانون قضائي لا لبس فيه ، وبدائل مقبولة للذبح دون قيم أخلاقية ديمقراطية قوية ومذهلة. حان الوقت لتمهيد الطريق لتحقيق تقدم حقيقي في الاتحاد الأوروبي بدلاً من إعادة عقارب الساعة إلى الوراء.

الآراء الواردة في المقال أعلاه هي آراء المؤلف وحده ، ولا تعكس أي آراء من جانبه مراسل الاتحاد الأوروبي.

الرفق بالحيوان

استخدام المضادات الحيوية في الحيوانات آخذ في التناقص

تم النشر

on

انخفض استخدام المضادات الحيوية وأصبح الآن أقل في الحيوانات المنتجة للغذاء مقارنة بالبشر رمز PDF أحدث تقرير نشرت من قبل الأغذية الأوروبية هيئة سلامة (الهيئة)ووكالة الأدوية الأوروبية (EMA) و المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC).

باتباع نهج One Health ، يقدم التقرير من وكالات الاتحاد الأوروبي الثلاث بيانات حول استهلاك المضادات الحيوية وتطويرها مقاومة مضادات الميكروبات (AMR) في أوروبا للفترة 2016-2018.

يشير الانخفاض الكبير في استخدام المضادات الحيوية في الحيوانات المنتجة للأغذية إلى أن التدابير المتخذة على المستوى القطري لتقليل الاستخدام أثبتت فعاليتها. انخفض استخدام فئة من المضادات الحيوية تسمى polymyxins ، والتي تشمل الكوليستين ، إلى النصف تقريبًا بين عامي 2016 و 2018 في الحيوانات المنتجة للغذاء. يعد هذا تطورًا إيجابيًا ، حيث تُستخدم البوليميكسين أيضًا في المستشفيات لعلاج المرضى المصابين بالبكتيريا المقاومة للأدوية المتعددة.

الصورة في الاتحاد الأوروبي متنوعة - يختلف الوضع اختلافًا كبيرًا حسب الدولة وفئة المضادات الحيوية. على سبيل المثال ، يتم استخدام الأمينوبنسلين والجيل الثالث والرابع من السيفالوسبورينات والكينولونات (الفلوروكينولونات وغيرها من الكينولونات) في البشر أكثر من الحيوانات المنتجة للغذاء ، بينما تُستخدم البوليميكسين (كوليستين) والتتراسيكلين في الحيوانات المنتجة للغذاء أكثر من البشر. .

الارتباط بين استخدام المضادات الحيوية ومقاومة البكتيريا

يوضح التقرير أن استخدام الكاربابينيمات والجيل الثالث والرابع من السيفالوسبورينات والكينولونات في البشر يرتبط بمقاومة هذه المضادات الحيوية في كولاي الالتهابات في البشر. تم العثور على ارتباطات مماثلة للحيوانات المنتجة للغذاء.

يحدد التقرير أيضًا الروابط بين استهلاك مضادات الميكروبات في الحيوانات و AMR في البكتيريا من الحيوانات المنتجة للغذاء ، والتي ترتبط بدورها بمقاومة الميكروبات في البكتيريا من البشر. مثال على ذلك العطيفة النيابة. البكتيريا التي توجد في الحيوانات المنتجة للغذاء وتسبب العدوى المنقولة بالغذاء لدى البشر. وجد الخبراء ارتباطًا بين مقاومة هذه البكتيريا في الحيوانات ومقاومة البكتيريا نفسها لدى البشر.

محاربة مقاومة مضادات الميكروبات من خلال التعاون

مقاومة مضادات الميكروبات هي مشكلة صحية عامة عالمية تمثل عبئًا اقتصاديًا خطيرًا. نهج One Health الذي تم تنفيذه من خلال التعاون بين EFSA و EMA و ECDC والنتائج المعروضة في هذا التقرير تدعو إلى مواصلة الجهود لمعالجة مقاومة مضادات الميكروبات على المستوى الوطني والاتحاد الأوروبي والعالمي عبر قطاعات الرعاية الصحية.

المزيد من المعلومات

مواصلة القراءة

الرفق بالحيوان

"إنهاء عصر القفص" - يوم تاريخي لرعاية الحيوان

تم النشر

on

فيرا جوروفا ، نائب الرئيس للقيم والشفافية

اقترحت المفوضية الأوروبية اليوم (30 يونيو) استجابة تشريعية لمبادرة "إنهاء عصر القفص" للمواطنين الأوروبيين (ECI) التي يدعمها أكثر من مليون أوروبي من 18 دولة مختلفة.

ستتبنى المفوضية اقتراحًا تشريعيًا بحلول عام 2023 لحظر أقفاص لعدد من حيوانات المزرعة. سيقوم الاقتراح بالتخلص التدريجي ، وأخيراً ، من استخدام أنظمة الأقفاص لجميع الحيوانات المذكورة في المبادرة. وستشمل الحيوانات التي يغطيها التشريع بالفعل: الدجاج البياض والبذار والعجول ؛ والحيوانات الأخرى المذكورة ومنها: الأرانب ، والبط ، ومربي البياض ، ومربي الدجاج اللاحم ، والسمان ، والبط ، والإوز. بالنسبة لهذه الحيوانات ، طلبت الهيئة بالفعل من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) استكمال الأدلة العلمية الحالية لتحديد الشروط اللازمة لحظر الأقفاص.

كجزء من استراتيجيتها من المزرعة إلى الشوكة ، التزمت المفوضية بالفعل باقتراح مراجعة تشريعات الرفق بالحيوان ، بما في ذلك النقل والتربية ، والتي تخضع حاليًا لفحص اللياقة ، ليتم الانتهاء منها بحلول صيف عام 2022.

وقالت مفوضة الصحة وسلامة الغذاء ستيلا كيرياكيدس: "اليوم هو يوم تاريخي لرعاية الحيوان. الحيوانات كائنات واعية ولدينا مسؤولية مجتمعية وأخلاقية لضمان أن تعكس ظروف الحيوانات في المزرعة ذلك. أنا مصمم على ضمان بقاء الاتحاد الأوروبي في طليعة رعاية الحيوان على الساحة العالمية وأننا نفي بالتوقعات المجتمعية ".

بالتوازي مع التشريع ، ستسعى المفوضية إلى اتخاذ تدابير داعمة محددة في مجالات السياسة الرئيسية ذات الصلة. على وجه الخصوص ، ستوفر السياسة الزراعية المشتركة الجديدة الدعم المالي والحوافز - مثل أداة المخططات البيئية الجديدة - لمساعدة المزارعين على الارتقاء إلى المزيد من المرافق الصديقة للحيوان بما يتماشى مع المعايير الجديدة. سيكون من الممكن أيضًا استخدام صندوق الانتقال العادل ومرفق التعافي والقدرة على الصمود لدعم المزارعين في التكيف مع الأنظمة الخالية من الأقفاص.

مواصلة القراءة

النقل الحيوان

مساعدة المزارعين على إنهاء الزراعة في الأقفاص

تم النشر

on

"نحن ندعم بقوة مبادرة المواطنين" إنهاء عصر القفص "لحيوانات المزرعة. إلى جانب 1.4 مليون أوروبي ، نطلب من المفوضية اقتراح الإجراءات الصحيحة لإنهاء الزراعة في الأقفاص ، "قال ميكايلا أوجدروفا ، عضو البرلمان الأوروبي في مجموعة EPP في لجنة الزراعة بالبرلمان.

يمكن ضمان الرفق بالحيوان بشكل أفضل عندما يحصل المزارعون على الحوافز المناسبة لذلك. نحن ندعم الانتقال السلس من الأقفاص إلى الأنظمة البديلة خلال فترة انتقالية كافية يتم أخذها في الاعتبار لكل نوع على وجه التحديد ".

كما وعدت المفوضية الأوروبية باقتراح تشريع جديد لرعاية الحيوان في عام 2023 ، أكد أوجدروفا أنه يجب إجراء تقييم للأثر قبل ذلك بحلول عام 2022 ، بما في ذلك تكاليف التحول المطلوب على المدى القصير والطويل. قال أوجدروفا: "نظرًا لأن الأنواع المختلفة ، الدجاج البياض أو الأرانب ، تتطلب ظروفًا مختلفة ، يجب أن يغطي الاقتراح هذه الاختلافات مع نهج الأنواع حسب الأنواع ، بحلول عام 2027. يحتاج المزارعون إلى فترات انتقالية وتعويض عن تكاليف الإنتاج المرتفعة".

"لضمان رعاية الحيوان وعدم الإضرار بمزارعينا الأوروبيين ، نحتاج إلى مراقبة فعالة إذا كانت المنتجات المستوردة تحترم معايير رعاية الحيوان في الاتحاد الأوروبي. يجب أن تتوافق المنتجات المستوردة مع المعايير الأوروبية لرعاية الحيوانات حتى لا يتم استبدال إنتاجنا عالي الجودة بواردات منخفضة الجودة "، أكد أوجدروفا.

مواصلة القراءة
إعلان
إعلان

منتجات شائعة